Hoytraemos una Coca casera de tomate y atún,este tipo de cocas saladas son muy típicas en la comunidad valenciana.Una coca preparada con masa casera y tomate de nuestra huerta. Con todos éstos ingredientes
Paraterminas la coca dacsa con atún y huevo las doramos en una sartén. Ponemos una sartén al fuego y dejamos que se caliente bien; dejamos a fuego medio, le añadimos un chorrito de aceite de oliva y quitamos el exceso, colocamos la coca en el centro y dejamos como 2 o 3 minutos hasta que este dorada, le damos la vuelta y
Losingredientes para una coca son: - 1 masa brisa. - 1 lata de atún mediana (de las que van en pack de 2) o dos pequeñas. - pimiento rojo y verde. - 6 tomatitos cherry amarillos. - un puñados de olivas negras a rodajas. - tomate rallado. - aceite de oliva virgen extra. - 1 ramita de romero fresco.Añadea la coca los piñones, la ventresca de atún desmenuzada y el pimentón dulce Hornea de nuevo 10 minutos más Retira la coca de tomate del horno una vez hecha y sirve templada o a Hoytraigo receta Valenciana debajo del brazo ..Se trata de una empanada de tomate con atún esta divinaaaaaaaaaaaa!!! Empanadas hay muchisimas bien repartidas por toda nuestra Geografia Española y casi que mundial diria yo, pero cada una tiene su "encanto" particular . Esta receta de empanada de tomate con atún la hacia mi Abuela Cómopreparar la coca de tomate valenciana. 1.- Templamos la leche en bol grande (A unos 40º – 50ºC) Añadimos la levadura deshecha, el aceite y los huevos.
Pochamosbien la cebolla en el aceite de oliva y salamos en ese momento. A continuación añadimos el tomate y el azúcar para corregir la acidez del mismo. Dejamos 10 minutos a fuego medio y salamos de